草雞苗具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，主食野草、苜蓿、野菜、螞蟻、螞蚱、小蟲和蛾類;補喂的原糧有玉米、高粱、谷類、小麥麩皮等等。適合散養(yǎng)，純生態(tài)養(yǎng)殖，故不含有激素;又以肉質(zhì)細膩、味美、口感好，營養(yǎng)價值高而著稱，深受人們的喜愛。草雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋一倍以上。

對于具備一定條件的農(nóng)戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。目前這種不含藥物殘留的草雞子被公認為是綠色食品，越來越受到廣大消費者的青睞，送禮送柴雞子和柴雞子蛋已經(jīng)成為一種社會新時尚，請客赴宴燉柴雞子已成為餐桌上的一道美味佳肴，賓館飯店把它當作一道上等菜招攬顧客。逢年過節(jié)市場上這種雞和蛋已成為供不應求的搶手貨�，F(xiàn)在隨著老百姓生活水平的提高在吃喝上越來越講究綠色食品及營養(yǎng)健康。