1.首先養(yǎng)殖戶要先確定要雛雞斷喙的時間，一般雛雞斷喙的時間會選擇在雛雞7-10日齡的時候進行，這時斷喙引起的應(yīng)激反應(yīng)比較小。第一次斷喙后，還要根據(jù)效果以及生產(chǎn)情況進行第二次雞只斷喙。

2.雞只進行斷喙，要檢查雞群的健康情況，只有在健康的情況下才可以進行。如果發(fā)現(xiàn)病雞、弱雞應(yīng)挑出并單獨飼養(yǎng)，待其恢復(fù)健康后再斷。

3.另外，雞群在免疫期或者其他應(yīng)激條件下一般不適合斷喙。斷喙前后3天應(yīng)在日糧中增加維生素的含量，當(dāng)然也可以采用飲水的方式提供維生素。雞只斷喙時要準(zhǔn)備消毒、止血的藥物、器具，以免發(fā)生意外時可以隨著應(yīng)用。

4.雞只斷喙的工具和方法很多，斷喙最好用專門的斷喙器，如腳踏式斷喙器，有的地區(qū)使用電烙鐵。斷喙長度為上喙斷去1/2--2/3，下喙斷去1/3。斷喙時待刀片燒至褐紅色，用手握住雞，大拇指頂住雞頭部后側(cè)，食指抵住雞的下頜并輕壓咽部，使雞的頭部不能左右搖擺，同時使雞縮舌。斷喙操作時間要快，一般1--2秒內(nèi)結(jié)束。

5.斷喙是借助于灼熱的刀片，切除雞上、下喙各一部分。一般用專門斷喙器，雛期斷喙器的孔徑7～10日齡為4.4毫米，7～10日齡為4.8毫米。斷喙方法是左手抓雞腿部，右手拿雞，將右手拇指放在雞的頭頂上，食指放在咽下，稍施壓，使雞縮舌，選擇適當(dāng)?shù)目讖剑�在離鼻孔2厘米處切斷。灼燒時刀片在喙切面四周滾動以壓平嘴角，這樣可以阻止喙外緣重新生長，如不將喙周圍壓平，將有5%～10%的成雞會重新生長喙。